كلوت بك ( مترجم : محمد افندى شافعى )
229
كنوز الصحة ويواقيت المنحة
كل فهو مرطب مبرذ ملين والعادة أن يخلط بقليل من الصمغ * ( الفريدة الثانية في صفة مغلى الشعير ) * تغلى أوقية من الشعير في رطل من الماء وحين ما يبتدئ الغلى يراق الماء الذي على الشعير أعنى يكب ثم يوضع على الشعير رطل آخر من الماء ويغلى عليه إلى أن ينفتح حبه ثم يصقى من خرقة ثم يحلى بالسكر أو العسل أو تغلى معه قطع من العرقسوس * ( الفريدة الثالثة في صفة مغلى بزر الكتان ) * يؤخذ نصف أوقية من بزر الكتان وينقى منه الخردل ثم يغسل ويجعل في خرقة ويغلى عليه مدة خمس دقائق أو ست في رطلين من الماء ثم يحلى بالسكر أو العسل * ( الفريدة الرابعة في صفة الماء المصمغ ) * يؤخذ أوقية من الصمغ السنارى وتوضع بعد سحقها في رطلين من الماء البارد وان كان الماء حار الا تسحق ثم يضاف على ذلك أوقية من السكر أو العسل * ( الفريدة الخامسة في صفة مغلى الخبيزة ) * تؤخذ قبضة من ورق الخبيزة وتنقى من الأذناب وتغلى في رطلين من الماء مدة دقائق ويحلى الماء بالسكر أو العسل * وهذه المغليات خاصيتها واحدة لكن تنوّع بحسب قابلية المريض * ( الفريدة السادسة في صفة مغلى مدر للبول ) * يؤخذ أحد هذه المغليات ويضاف عليه عشر قمحات أو عشرون من ملح البارود * ( الفريدة السابعة في صفة مغلى صدري ) * كيفية عمل هذا المغلى أن تؤخذ قبضة من زهر الخبيزة أو البنفسج أو منهما معا وتنقع في رطلين من الماء الحار بعض دقائق ويكون النقع في اناء من فخار ثم يصفى الماء ويحلى بالسكر أو العسل * ( الفريدة الثامنة في صفة مغلى صدري آخر ) * تؤخذ ست تمرات أو عشر وينزع نواها وان لم يوجد التمر فأربع تينات أو نصف أوقية من الزبيب وتوضع في رطلين من الماء ويغلى على النار ثم يصفى الماء ويحلى بالسكر أو العسل وهذا المغلى يستعمل في الأمراض للصدرية المصحوبة بالسعال * ( الفريدة التاسعة في صفة مغلى الرز ) * تؤخذ أوقية من الرز وتغسل جيد الزوال ما فيها من الملح والتراب ثم تغلى في رطلين